unsere Trüffelplantage





hunderte Bäumchen

Seit 1987 existiert in Hüswil unser Bio-Gemüsebaubetrieb. Auf rund 2 ha produzierten wir vor allem Frischgemüse für den Wochenmarkt, seit 2019 verkaufen wir unser Gemüse ausschliesslich via Grosshandel. 2014 entstand aus einem Teil der Fläche unsere Trüffelplantage. Die Zeit bis bei den geimpften Bäumchen Trüffel geerntet werden konnten haben wir genutzt, um unser altes Haus zu ersetzen. Auf der Suche nach einer möglichst ökologischen, nachhaltigen Bauweise haben wir uns für einen Strohballenbau entschieden. 2018 war es dann soweit, wir konnten in unser tolles 2-Familien-haus einziehen. Nun kam der nächste Schritt, die Suche nach einem passenden Hund, dem wir das Trüffelsuchen beibringen können. Unsere Mischlingshündin Mascha kam 2020 als junger Welpe zu uns und hat seither fleissig geübt. Im Herbst 2021 hatten wir dann Grund zum Feiern: der erste Trüffel unserer Plantage wurde von Mascha gefunden.

Strohballenhaus


Unser neues Haus wurde aus Strohballen gebaut und dann verputzt.
Die 125 cm dicken Wände isolieren super, so dass uns weder kalte Winter noch heisse Sommer zum Problem werden.

TrüffelGarten


Die Setzlinge für unsere Trüffelplantage konnten wir von Stefan Spahr vom TrüffelGarten Schweiz beziehen. Er berät uns auch bei der Pflege der Trüffelplantage. Sein Ratgeber für das Training von Trüffelhunden war für die Ausbildung von Mascha sehr hilfreich. Auch wenn es um die Ernte und Verarbeitung der Trüffel geht, ist er der Fachmann.

Mascha

Wenn Mascha nicht gerade mit Trüffel suchen beschäftigt ist, liebt sie es rum zu tollen und nach Mäusen zu graben.

Der Knochen kann nicht gross genug sein.

Und dann folgen Kuscheleinheiten mit dem Lieblingskuscheltier....